10月25日，吉林大米2015新米上市新闻发布会在北京召开，吉林省众多品牌大米首次冠以“吉林大米”统一标识在北京集中亮相。格力集团、嘉和一品、首农集团等120家经销商与新成立的吉林大米产业联盟核心企业对接洽谈，现场签订首期大米贸易合同14.5万吨。

此次新闻发布会旨在促进吉林大米品牌建设，提高吉林省知名大米企业在全国各地的影响力和知名度，发布会由吉林省人民政府主办，吉林省粮食局、吉林省政府新闻办、吉林省驻京办承办。

吉林省副省长隋忠诚向与会者详细介绍了吉林大米的独特优势。“吉林粮食品质上乘、营养丰富、口感纯正，不仅享誉全国，而且蜚声海外。”隋忠诚介绍，新世纪以来，吉林省粮食总产量连续登上五个百亿斤台阶，跃升为全国第四位，粮食商品率、商品量、人均占有量和单产水平连续多年位于全国前列，用不到全国4%的耕地，生产了全国6%的粮食。

据了解，2013年和2015年，中国粮食行业协会分别授予吉林省吉林市“中国粳稻贡米之乡”、长春市“中国优质粳稻之都”称号。

吉林省农业科学院院长吴兴宏介绍，经过长期的培育和选择，目前吉林省水稻种植比较多的品种有40个多个，形成了圆粒、中长粒和长粒三大系列。

据了解，中国的农业大省吉林是国家重要的商品粮生产基地，有着悠久的水稻种植历史。早在唐朝渤海国时期，卢城之稻（今吉林延边至公主岭一带）就已享誉华夏，到了清朝更是成为皇室指定的御用贡米。新中国成立后，吉林大米多次调进北京作为人代会和国宴专用米。

据官方检测，吉林省稻谷平均出糙率78%，二等以上高达80%，整精米率64%，直链淀粉18%，品尝评分值84分以上，有机磷、有机氯农药残留和黄曲霉毒素B1均未检出，铅、镉、汞等重金属未检出或远低于国家食品安全标准。

隋忠诚介绍，近年来该省大力实施“健康米”工程，对吉林大米实行从耕地改良、种子选育、投入品监管到稻米加工、包装储运和产品销售全过程、全产业链管控，确保吉林大米的优良品质和有益健康的特色。

“水稻标准化基地面积不断扩大，水稻优良品种比例不断提高，吉林大米品牌建设不断推进，促进了吉林大米由资源优势、品质优势向产业优势转变。”隋忠诚说。

目前，吉林大米在北京2000余家超市上线出售。